Sylt verfügt mit mehr als 200 Gaststätten – vom legeren Strandbistro bis zum eleganten Gourmet-Restaurant – über eine gastronomische Vielfalt und Dichte, die kaum eine Großstadt vorweisen kann.
Kulinarische Hochburg Sylt
Legeres Strandbistro oder elegantes Gourmet-Restaurant: Feinschmecker haben auf Sylt eine schmackhafte Qual der Wahl. Kaum eine Großstadt verfügt über eine vergleichbare gastronomische Dichte und Vielfalt wie Deutschlands Genussinsel Nr. 1.
Auch wenn die Insel geografisch betrachtet weniger als 1 % der Fläche repräsentiert, finden sich hier satte 26 der 100 besten Restaurants des nördlichsten Bundeslandes. Zu diesem Ergebnis kommen die Macher der Internetplattform „Die-besten-Koeche.com“, auf der alljährlich unter Berücksichtigung der sechs wichtigsten Restaurantführer die Restauranthitlisten veröffentlicht werden.
Allein fünf Sterne des Guide Michelin weisen Feinschmeckern derzeit den Weg auf die Insel. Mit seiner von heimischen Produkten geprägten Frischeküche setzt Johannes King (Söl’ring Hof, Rantum) gleich zwei besondere Glanzpunkte, Jörg Müller (Restaurant Jörg Müller, Westerland), Holger Bodendorf (Landhaus Stricker, Tinnum) und Alexandro Pape (Restaurant Fährhaus, Munkmarsch) belohnten die gestrengen Tester der roten Gourmet-Bibel mit je einem Stern.
Gourmet-Festival Sylt
http://www.gourmet-festival-sylt.de
Feinschmecker-Kochkurse
Hotel und Restaurant Jörg Müller, Westerland
http://www.hotel-joerg-mueller.de
Hotel und Restaurant Fährhaus, Munkmarsch
http://www.faehrhaus-sylt.de
Hotel und Restaurant Landhaus Stricker, Tinnum
http://www.landhaus-stricker.de
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